La garantie d’une qualité exceptionnelle - c’est notre promesse de maître brasseur.
Le lancement du processus de fermentation basse au milieu du XIXe siècle a marqué l’avènement d’un nouveau type de bière, qui a changé pour toujours l’univers brassicole.
Avec son léger goût de houblon, cette bière blonde et fraîche est devenue l’une des plus populaires de sa génération. C’est pourquoi la Dortmunder Export est considérée comme un véritable jalon de l’histoire de la culture brassicole dans le monde et incarne désormais le plus haut niveau de qualité.
DAB est le meilleur exemple de bière blonde à fermentation basse. Franche, harmonieusement équilibrée et facile à boire, elle se caractérise par ses délicieuses et douces notes de houblon et de malt.
Grâce à l’eau douce de Dortmund et au refus de la pasteurisation à long terme, la bière DAB est ronde en bouche et a une texture douce et élégante.
